婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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酒店周边还在开发中，不过酒店的运作已经很成熟。首先是环境非常优美，要不是由于十一国庆天气已经冷了，夏天一定可以和三亚海景酒店媲美。酒店环境，规模都很大气。赞一下前台高个子戴眼镜的大堂男副理。工作认真热情，我们海景房间保险柜坏了，经理快速找来维修工，在马上修理不好的情况下给我们做了房间的升级调换。另外，酒店泳池的实施配备是按照温泉设施设计的，泳池的水是28度左右恒温，而且还有桑拿室。给可以准备放泳衣的袋子，很多为小细节都为可以想的周到。非常好。酒店和海泉湾温泉有连接通道，在携程上订的带温泉票的套餐，泡温泉一定让您不虚此行。
喵喵：好评
这家酒店不错的，高端大气像城堡，还可以看海，真的很舒服，孩子都不想回去了！
晴天：好评
酒店位置很好，面朝大海。步行10分钟左右就可以到八大关景区。早餐自助餐厅是旋转餐厅。很棒！！值得推荐