近日，福建省旅游局公布2015年全省33家被“摘星”(取消星级)酒店名单，其中泉州占9家，分别为2家三星级酒店和7家二星级酒店、宾馆。
省旅游局指出，酒店“摘星”多是出于设备设施老化、消防隐患、软件服务不达标以及未参加三年复评等原因。此事经早报官微报道后，不少市民关心，这些酒店是因为这些原因中的哪一条而被“摘星”。“如果是硬件软件不合格，以后还真不敢去了。”有市民说。
记者走访了市区几家“摘星”酒店发现，原来，不只有被“摘星”，还有主动“弃星”的。
部分酒店主动“弃星”，看上去是节约成本，因为配合年检活动将耗费一定程度的人力物力，实则是反腐的威力所致，一部分酒店不得不走低端路线，因为 “八项规定”实施后，星级酒店遭冷遇是普遍现象。因为一部分人不再认为，到星级酒店是面子。
不过星级酒店回归大众也没有什么不好的，但问题是，一旦取消星级，这些酒店就不再归旅游部门管辖了。虽然酒店省去了配合年检活动耗费的人力物力，那么，酒店的硬件软件建设，服务质量、物价、卫生等有谁来管不能空挡。因为有市民对“摘星”后的酒店表示出了担忧：“如果是硬件软件不合格，以后还真不敢去了。”
- 酒店评论
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酒店周边还在开发中，不过酒店的运作已经很成熟。首先是环境非常优美，要不是由于十一国庆天气已经冷了，夏天一定可以和三亚海景酒店媲美。酒店环境，规模都很大气。赞一下前台高个子戴眼镜的大堂男副理。工作认真热情，我们海景房间保险柜坏了，经理快速找来维修工，在马上修理不好的情况下给我们做了房间的升级调换。另外，酒店泳池的实施配备是按照温泉设施设计的，泳池的水是28度左右恒温，而且还有桑拿室。给可以准备放泳衣的袋子，很多为小细节都为可以想的周到。非常好。酒店和海泉湾温泉有连接通道，在携程上订的带温泉票的套餐，泡温泉一定让您不虚此行。
喵喵：好评
这家酒店不错的，高端大气像城堡，还可以看海，真的很舒服，孩子都不想回去了！
晴天：好评
酒店位置很好，面朝大海。步行10分钟左右就可以到八大关景区。早餐自助餐厅是旋转餐厅。很棒！！值得推荐